县委书记孙国梁到博白县职校检查指导食堂安全卫生工作
2023-12-21 15:51:47  作者:bbadmin   阅读量:518
2023年12月18日下午,博白县委书记、玉林龙潭产业园区党工委书记孙国梁,县委教育工委书记、县教育局党组书记、局长庞一奇,县市场监督管理局党组书记、局长黎小红一行到我校检查指导食堂安全卫生工作,学校党总支负责人、校长梁华智全程陪同检查

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检查组一行先后来到学校食堂后厨、操作间、餐具清洗间、粮油存放库等区域。对学校食堂的各个场地和操作环节进行了全面细致的检查,对食堂各功能间的设施配置、餐厨具消毒、食品储存、食堂食品原料、辅料物资采购等环节的日常管理和责任落实进行了现场检查,对校食堂功能分区完善、卫生环境整洁等工作给予了肯定。

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针对其中各种食品安全风险隐患,孙书记指出食品卫生安全关乎学校每一位师生饮食健康,并以江西“鼠头鸭脖”事件为巨大警示,引以为戒,督促学校食堂要加强食品安全管理、完善食品安全制度。建议对学校食堂实行周排查,明确食品安全主体责任,相关负责人执行到位。
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通过开展食堂卫生检查,进一步强化了学校食堂食品安全主体责任,提高了学校食堂食品安全意识,消除食品安全隐患。下一步,学校将继续加强食堂食品卫生安全监管,认真按照检查组的意见和建议进行整改和完善,筑牢食品安全屏障,确保食堂食品安全卫生,为我校师生饮食安全保驾护航。

作者:卜黄媛

编辑:张智虎

拍摄:冯俊杰

初审:龙璐璐

复审:庞志敏

终审:郑庆轰